D-核糖

中文名称：D-核糖

中文同义词：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;异树胶糖
英文名称：D-ribose
CAS号：50-69-1
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
EINECS号：200-059-4
【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
溶解性：可溶于水
吸湿性：易吸收空气中的水分
用途：食品添加剂，甜味剂，用于加热食品，有风味增强效果。克用于各种食品。
功能
人体的*和骨骼肌本身合成ATP的速度慢，而D－核糖能加快*和骨骼肌里ATP的合成，因此，*和骨骼肌是最需要D－核糖的器官和组织。
D-核糖神奇之一：改善*缺血，提升*功能
心 脏缺血会使心功能下降、心律失常。 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。