供应低聚木糖生产厂家低聚木糖食品级
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 庞磊
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发货地 河北省邢台市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
型号 食品级
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
产品名称 低聚木糖
产品规格 1*25千克
保质期 2年
品牌 慧盟
产地 河北
贮存方法 置于干燥阴凉处保存
产品形状 粉末
CAS 有
是否进口 否
商品介绍
低聚木糖简介:
- 主要用途:甜味剂
- CAS:100-42-5
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
中 文 名:低聚木糖 95%
别 称:木寡糖
稳 定 性:稳定性强
结构组成:2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键
类 别:功能性聚合糖
分子质量:300-2000
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂
联系方式
公司名称 河北慧盟生物科技有限公司
联系卖家 庞磊
手机 憩憭憬憬憭憬憦憭憪憩憤
地址 河北省邢台市