尼泊金丙酯，又称尼泊索，4-羟基苯甲酸丙酯，对羟基安息香酸丙酯。是一种白色结晶防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时的杀菌力低，通常与尼泊金乙酯混合使用，具有良1的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活，当ph值为7时，其活性为降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。