产品简介

    别名：顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名：DHA
CAS:6217-54-5
分子式：C22H32O2
二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以自然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的1015)，动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。

产品性状

     含量10的是造粒粉状， 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色到淡黄色透明液体，纯味无臭、无味。性 质： DHA 属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒）:浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒。把DHA分散在植物油中,采用微胶囊化技术将DHA均匀地包埋在碳水化合物中，通过流化床冷风干燥法生产出的流动性好的微胶囊球状微粒。
主要成分：DHA、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范围：各类食品营养强化。
使 用 量：按《中华人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。
保 质 期：24个月（15℃以下原包装未开封）。
分散性：能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。
水 份：≤5%
重金属(以PB计):≤0.002%
砷盐（以AS计）:≤0.0003%
菌落总数:≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌:≤100cfu/g
大肠菌群:≤30MPN/100g
符合标准：Q/THC005-2008（USP-29/BP-2000/EP-IV）的相关规定.

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。