找商网手机端:m.zhaosw.com
批发改性大豆磷脂生产厂家改性大豆磷脂价格
价格
订货量(千克)
¥36.00
≥1
¥20.00
≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 庞磊
㠗㠙㠒㠒㠙㠒㠚㠙㠘㠗㠓
发货地 河北省邢台市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
型号 食品级
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 营养强化剂
产品名称 改性大豆磷脂
产品规格 1*25千克
保质期 2年
品牌 慧盟
产地 河北
贮存方法 置于干燥阴凉处保存
产品形状 粉末
CAS 有
商品介绍
浓缩液体磷脂油 改性液体磷脂油 浓缩磷脂粉末 改性磷脂粉末 卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。产品性状
本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料,经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,HLB值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;不溶于丙酮,溶于乙醚和苯,部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。质量指标
外观性状 黄或棕黄色粉末丙酮不溶物(%)≥98.0乙醚不溶物%)≤0.1水分(%)≤1.0 酸价(mgKOH/g)≤30.0 过氧化值(meq/kg) ≤12产品特点
应用范围
烘焙食品
降低面团疏水性,抑制老化,回生;提高发泡性;减少渗油方便面、面条增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工口香糖益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,抑制粘牙牛奶、蛋白饮品提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;抑制结块,结团肉制品改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持 内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝铂袋,规格可分为每袋5公斤、10公斤; 外包装为牛皮纸箱或桶,净重20公斤贮存方法及保质期
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为8个月。
本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料,经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,HLB值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;不溶于丙酮,溶于乙醚和苯,部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。
外观性状 黄或棕黄色粉末
烘焙食品
降低面团疏水性,抑制老化,回生;提高发泡性;减少渗油方便面、面条增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工口香糖益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,抑制粘牙牛奶、蛋白饮品提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;抑制结块,结团肉制品改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为8个月。
联系方式
公司名称 河北慧盟生物科技有限公司
联系卖家 庞磊
手机 㠗㠙㠒㠒㠙㠒㠚㠙㠘㠗㠓
地址 河北省邢台市