山东智胜厨房设备有限公司主营：燃气/电热蒸汽发生器,导热锅,水饺炉,豆浆锅,大型粥锅

做法：

1、 在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，腌制5分钟；

2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部，向上折叠起来，将两头扭一下，中间粘点水，按压紧，包好；

3、锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸至金黄色后捞出；

4、锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱，翻炒一下，再加入点糖、白醋和盐调味，下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；

5、 在盘底部铺上些菠萝片，中间放上馄饨，点缀一下即可。

蒸汽煮粥锅水处理

天然水中往往存在着大量杂质，其中对锅炉有影响的主要有：悬浮物质、胶体物质和溶解物质。

有些地区水源中的碱度较高，经燃油燃气锅炉燃烧受热浓缩后，锅水碱度会越来越高，达到一定浓度后，就会在蒸发面上发沫，影响蒸汽品质；总之蒸汽煮粥锅水处理的目的就是除去有害杂质，防止锅炉结垢和腐蚀，保持蒸汽品质良好，保证蒸汽煮粥锅安全经济运行。

蒸汽煮粥锅的使用注意事项

 蒸汽专用锅来熬煮豆浆稀饭，在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。蒸汽煮粥锅可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好 设备。智胜厨业所生产的蒸汽煮粥锅的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。