山东智胜厨房设备有限公司
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智胜-八宝粥锅定制-八宝粥锅图片
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店铺主推品 热销潜力款
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食材面粉500克、鸡蛋2个、猪瘦肉100克、花生仁50克、水发虾米25克。芝麻、胡椒粉、辣椒油、香油、酱油、姜汁、蒜汁、味精、盐、葱花各适量。
做法1、鸡蛋打散;猪瘦肉洗净,剁成蓉,水发虾米洗净剁碎,花生仁烤熟碾碎,三种材料入一容器中,加酱油、盐、味精、香油、一半量的蛋液和适量清水,搅打成馅。
2、面粉中加入剩余的蛋液和适量凉水,和成稍硬的面团,稍饧,擀成馄饨皮,包入馅,煮熟。
3、将芝麻碾碎,加胡椒粉、辣椒油、香油、酱油、姜汁、蒜泥、葱花调匀,盛入小碟,同煮好的馄饨一起上桌蘸食。
馄饨汤怎么调:
1鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,待油热后倒入鸡蛋液,滑锅摊成小饼,取出切丝;葱切碎,姜切丝待用。鸡蛋饼不要加盐,保持鸡蛋的鲜味,蛋饼越薄越好。
2锅内多放些水,待水开后,下适量馄饨。
3待水开的当儿,调料汤的调料,盐,耗油,味极鲜,香油各少许,放入紫菜。
4放入一半的鸡蛋丝和葱姜。
5馄饨快熟透时,取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇入调料碗,搅匀使调料盒紫菜化开,大约放碗内一半的样子。
6加入馄饨,加满汤,盖上剩下的蛋丝和葱姜,淋少许橄榄油和醋,完成!
智胜生产的八宝粥锅品质
八宝粥锅具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用食品级不锈钢制造,配有安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。八宝粥锅采用新型的喷流式加热系统,防止泡沫溢出,高雅实用。智胜生产的八宝粥锅不会糊锅,新款煮粥锅操作简单,无需任何技术就可以熟练掌握。欢迎广大新老客户莅临选购。