山东智胜厨房设备有限公司主营：燃气/电热蒸汽发生器,导热锅,水饺炉,豆浆锅,大型粥锅

1、整机同时配备过热保护（炉内水温超高时，燃烧器自动停止工作并蜂鸣报警、二次过热保护（锅炉外壳温度超过105℃时，自动切断二次回路）、防干烧缺水保护（炉水低于极低水位时，锅炉停止工作并发出蜂鸣报警）、锅炉漏电保护（控制系统检测到电器漏电、短路后，将自动切断电源）。

2、锅炉按常压结构设计，锅炉处于无压状态，毫无安全危险。

3、采用髙级离心玻璃棉多层保温，名优白色彩钢板作外包装，热损失少、美观抗锈。

智胜专业生产蒸汽煮粥锅

智胜在此说明：打豆浆时产生的泡沫主要是其中的皂苷产生的。它本身没有什么问题，但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象。  正确的做法是：在生豆浆出现「假沸」后，继续加热3～5分钟，到泡沫消失，豆浆真正沸腾。也可以在打豆浆的时候，加一点点油来帮助消除泡沫。智胜厨业所生产的蒸汽煮粥锅的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。

蒸汽煮粥锅

实行“量化分级管理”：量化也可以理解为一种计划，就是各明档口的根据日接待顾客数及前日销量来确定原料采购量，采购量和需求量呈合理的正比例关系，减少明档浪费；分级就是定位好餐厅的目标顾客群，因为人群的不同会影响餐厅的成本。一般情况下，中的顾客群体更少浪费。

此外，产品的展示量和陈列时间也都要做好计划，比如论份量销售的产品每个单品只放一份；上午定时摆好展示产品、晚上定时收好展示产品等。