智胜生产的明档热菜台适合煮豆浆

煮豆浆原则上用什么锅都可以的~

但以下两种蕞好不要用：

1、铝锅：原因： 豆浆里有水 铝+水+空气 构成原电池

生成AL(OH)3 到胃里 被溶解变成AlCl3对人体很不好的

2、电磁炉：原因：温度不易控制，容易溢出~

当然是选用不锈钢锅,因为煮豆浆一般容易沾锅，用不锈钢就不会那么容易沾锅了，智胜厨业是一家集明档热菜台的生产，加工，销售为一体的正规厂家。

明档热菜台

摆在明档上起装饰作用的装饰物，则完全可以选用制品。如花草，可使用无毒的塑料制品，不怕水，容易清洗，可以反复使用。起点缀作用的红酒，也不需要用真正的红酒，完全可以用清水加几滴老抽调成，既不会影响效果，也不会挥发酒味。采用火管分配燃烧方式，热效率更高，改变了传统炉头燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，减少气体排放，有效改良操作环境。冰镇菜中盘底的冰屑易融化，原料容易下陷，直接摆放在冰屑上的则容易吸水，影响卖相和口感。那么我们可以用碘盐代替冰屑，上面隔上保鲜膜，就能重复利用，也不会使原料缩水。

酒店厨房的火灾危害性：

  1、燃料多  厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、。

   2、油烟重  厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。凸焊属于压力焊方法，必然产生凹坑和变色等焊接痕迹，因此影响产品的外观质量。