整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。

型号JR-100D型

电机功率（kw）4

电压（v）380v/50hz

生产能力(kg/h)300kg/h以上

整机重量（kg）190

外形尺寸（mm）910x620x980

合作理念：团队至上 互为主次

管理理念：文化的熏陶 制度的约束

为人理念：诚实、勤奋、节俭

学习与成长理念：理念为本快速学习瞄准定位 快速成长

业务运作理念：项目管理系统推进

合作伙伴理念：换位思考服务至上

型号：JR-200D型

功率：30kw

产量：3-8T/h

外形尺寸：1500*900*1450mm

整机重量：820kg

入料口尺寸：900*800m

出料口直径：200mm

绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。