精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。建议用冷开水或蒸馏水将本品配成5-10%的溶液，再加入食品中充分混匀，以达到均匀混合的目的。本品与其它物质复合使用可达到更好的效果。也可以复配酒精喷洒一块使用能有效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌和酵母菌等； 延长食品货架期； 热稳定性好节约了成本；可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对自然防腐剂的需求。