新民市兰家酸菜加工厂
主营产品: 酸菜
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新包装顺达酸菜丝500克正宗东北酸菜厂家直销批发自然发酵
价格
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¥35.00
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 赵经理
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发货地 辽宁省沈阳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 顺达
净含量(规格) 500克/袋*20
包装 箱装
原料 白菜
处理技术 发酵
原料与配料 白菜、食用盐
保质期 180天
储藏方法 阴凉通风干燥处储藏
食品生产许可证编号 SC11621018100680
商品介绍
谈起腌浸的食品,如今人们会恐惧,那么细菌和病毒是怎么来的?都是因为在加工过程中,不讲科学,制作的过程中,污染到了致病的有害物质和各种霉菌、细菌、病毒造成的结果。霉菌是致癌菌的一种,细菌是各种病毒的滋生体,如果你了解了有氧菌和无氧菌所具有的特性,那么你对各种致病菌就不会那么恐惧了。有害菌幽门螺杆菌是微需氧的活菌,环境氧要求5~8%,在高温或绝对无氧环境下不能生长。螺旋杆菌是胃炎久治不愈的真正祸首。而质量好的酸菜在腌浸时,需要认真清洗、开水烫焯白菜、排氧发酵、腌制一个月后,在亚硝酸盐消失以后炖熟煮透食用,炖煮的酸菜有效的杀灭了,各种病毒、细菌,但是不能驱除霉菌的毒性,所以最可怕的是霉菌的毒性,无氧菌在接触到氧气立即消失,酸菜只有自己亲自腌浸才可以安全放心的食用。如今的食品加工行业,加工者的人品与所加工的食品原料,以及加工过程的卫生状况一样没有保障,让人失望。如果是专业知识缺乏,就应该学习改进,做最科学、最卫生、最有效的改进,否则有谁还会再买那些,用错误的方法做出来的不符合卫生要求的食品
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