产品简介：

聚赖氨酸（E-poly-L-lysine，简称E-PL）是一种由白色链霉菌(Streptomyces albulus)发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物等都有明显的作用，广泛用于食品，日化产品。

性能与用途：  赖氨酸用作饲料添加剂、食品强化剂。  

 1.用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的组分，是不能自身合成但又要的八种氨基酸，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸，所以又称氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起到的作用，用于罐头中有保鲜的作用。     

运输与贮存：轻装轻卸，防潮防晒，不能与有毒有害物品混运。

【商品名】：赖氨酸
【性状】：白色或淡褐色粉末
【使用方法】：可按饲料的配方而增减分量，饲料添加的比率建议为0.1～0.5%
【贮藏】：阴凉，干燥通风处

另外，ε-PL还可以作为食品加工企业食品机械及容器较好的清洗剂。