【产品名称】：胭脂虫红 50%

【别      名】：虫红

【提取来源】：由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红*素。

【主要成分】：胭脂虫酸（又称胭脂红酸，是蒽醌衍生物）

【英文名称】：cochineal 

【分  子 式】：C22H20O13

【产品性状】： 胭脂红粉末

【产品特点】：耐热性、抗光性和抗氧化性良好，染色力强，与肉类蛋白有良好的亲和性。

【应用领域】：着色剂。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于碳酸饮料，*使用量为0.02g/kg；香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg；布丁点心、酸奶、糖果、调味酱，0.05g/kg；风味奶粉，0.6g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。用于乳制品着色，还可用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸牛奶、焙烤食品、果酱、果冻、化妆品、乳 制品、药品。 

【产品包装】：内衬双层无菌袋，外用纸板桶（25kg/桶），或可根据客户需求包装。
【保      存】：阴凉干燥、避光、避高温处。
【保 质  期】：两年