现货供应果冻粉卡拉胶食品级增稠剂-1kg起订-果冻粉
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联系人 刘明
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
别名 果冻粉
英文名称 果冻粉
分子式 226
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 康源
主要用途 增稠剂
主要有效成分 果冻粉
商品介绍
- 基本信息
- 别名:果冻粉
- 英文名称:果冻粉
- 分子式:226
- 纯度:99%
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:康源
- 主要用途:增稠剂
- 主要有效成分:果冻粉
果冻粉的详细介绍如下:
Ⅱ、参考用量:0.8%(以饮料总量计)
Ⅲ、参考配方:
原料名称 | 添加量(%) | 备 注 |
白 糖 | 15-18 | 总甜度15-18 |
柠檬酸钠 | 0.10-0.05 | |
山梨酸钾 | 0.03 | |
ZG-30B型果冻粉 | 0.8 | |
柠檬酸 | 0.10 | PH值控制在4.0-4.2 |
苹果酸 | 0.05 | |
蔗糖香精 | 0.006 | |
水果味香精 | 0.03 | |
加水至 | 100 |
Ⅳ、工艺技术要求:
1、白砂糖与稳定剂、柠檬酸钠、山梨酸钾干拌混合均匀,然后慢慢撒入约有80%冷水的配料锅中,边搅拌边加热至温度达95℃左右,并在此温度下保温溶解10分钟,趁热用80-100目滤布过滤,冷却降温至70-80℃,待用。
2、灌装前5分钟,加入柠檬酸、苹果酸、香精,搅拌均匀,马上灌装。
3、灌装后马上冷却至常温,然后包装。
联系方式
公司名称 郑州康源化工产品有限公司
联系卖家 刘明 (QQ:771500356)
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手机 専將尃専將尋尋専将将專
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地址 河南省郑州市