。用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂。当与尼泊金甲酯混用时的杀菌力低，通常与尼泊金乙酯混合使用，具有加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活，当ph值为7时，其活性为降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。