筋力源W复配杂粮制品增稠剂-玉米面条-荞麦面条等杂粮口感筋道
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联系人 刘明
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
别名 筋力源W
英文名称 hghlhjl
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 郑州康源
主要用途 增稠剂
主要有效成分 筋力源
商品介绍
- 基本信息
- 别名:筋力源W
- 英文名称:hghlhjl
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:郑州康源
- 主要用途:增稠剂
- 主要有效成分:筋力源
方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
功能作用:采用本品制作速冻汤圆等冷冻米面制品时,油炸后外壳金黄酥脆、皮薄如纸、不裂口,内芯口感柔软筋道似海绵、手感有弹性有拉丝、气孔均匀无偏空洞;制作烤冷面、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂口、凉了不发硬,冷冻不干裂;制作水晶*生坯、米糕、自熟年糕、速冻*、馒头、花卷、花糕等冷冻米面制品速冻不裂口、防止脱水干缩。
使用限量:30g/kg(以干米面粉计算)。
使用方法:1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。
温馨提示:本品只适用于用糯米粉或米浆、淀粉制作方便年糕,不适用于直接用米粒加工年糕。
联系方式
公司名称 郑州康源化工产品有限公司
联系卖家 刘明 (QQ:771500356)
电话 祵祻-祹祷祲祺-祴祷祲祵祻祵祳祸
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传真 祵祻-祹祷祲祺-祴祷祲祵祻祵祳祸
地址 河南省郑州市