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一、概念详解：

中文名称：九水柠檬酸镁                    CAS号：153531-96-5
产品别名：柠檬酸镁九水合物                  型号：食品级
执行标准：EP/USP                         

有效成分：柠檬酸镁                     规格：25kg/袋（桶）
性质：檬酸镁也称作二柠檬酸三镁,白色或微黄色粉末 无腐蚀性,是由碳酸镁和柠檬酸形成的。其镁含量高达百分之十一，且所包含的镁很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养补充来源

二、用途：
食品工业中营养添加剂；PH调节剂；稳定剂；缓冲剂。
三、包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。