【产品简介】
中文名称：瓜尔胶
中文别称：瓜尔豆胶
英文名称：Guar gum
CAS No 9000-30-0
分子式：C10H14N5Na2O12P3
分子量：535.146
EINECS号：232-536-8
性状：白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。
【产品用途】
1.食品级
冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。
烘烤食品：保持湿度，改进质地。
饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。
色拉酱：增稠剂，替代油料。
奶酪和奶油：改进质地。
熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。
素肉食品：替代肥油成分保持水分。
宠物合品：增加油滑感，保持湿度。
2.工业级：
油井压裂及其它钻井工业。
地毯、纺织印染及皮革化工。
建筑材料、水泥、油漆、瓷片。
造纸工业、制药业。
香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。
粘蚊剂。
乳胶涂料、外墙乳胶漆。
【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg，还可根

据用户需要包装。
【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。