斩拌机的特点有哪些？
1.选用的不锈钢材质，而且刀具是进口材料加工制成的。

2.转速较高。

3.轴承的耐用度非常高。

4.有防溢锅沿，清洗方便。

5.密封性能好，而且使用的是防水电器。

6.设备工作时，噪音低，而且振动也较小。

7.使用范围广，可以加工不同种类的产品。

斩拌机在使用时怎样进行维护,每一种机器正确的使用和维护，是延长机器使用奉命和减少故障率的关键

1、在使用斩拌机时严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，造成险情。

2、斩拌机在工作时，操作人员不得将手伸进锅内。

3、设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情。

4、操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等。

5、工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。