诸城市安特机械有限公司
主营产品: 果蔬加工设备
速冻水饺流态化速冻机使用说明-安特-鸡翅流态化速冻机操作方法
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液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,风速可达10m/s,速度快且均匀.
电气控制: 人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,自带多种保护功能,确保设备及工艺运行安全。
设备维护: 长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护。
设备材料: 设备腔体内外均为2mmSUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: -20~-120℃;
控温精度: ±1℃
温度均匀性:±2℃
降温速度: 1-20℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可选配)
温度传感器:PT100铂电阻。
设备保温: 160mm厚,双层绝热,保温性能优异。
速冻机主要用于食品速冻,速冻机采用欧美新液氮分散技术,由液体转变气体,程序控制降温、升温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键精准操作,一键报表。可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存,快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
产品优势
1. 速冻时间短,5到10分钟快速。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以液氮为制冷剂,安全环保。
4. 操作简单。
速冻柜产品特性
1、泰康压缩机,节能、低噪音。
2、采用纯铜管蒸发器,柜内温度均衡,食品持久保鲜。
3、智能多功能温控系统,实现温度调节。
4、全不锈钢的外壳和内胆,抗腐蚀性好、经久耐用,易清洁无卫生死角。
5、整机整体、密度发泡,提升了柜体的保温性能,实现节能目的。
6、开关机一键式设计,使用方便。
7、自动化霜系统,化霜水自动蒸发。
8、底脚有万向活动脚轮和重力调节脚供选。
9、电源、电压、频率可按客户要求。
10、速冻柜能够有效减少食物汁水的流失,同时抑制菌物滋生的,就是为了保证食物的口感和安全。