天绿牌-甜味剂-食品级-赤藓糖醇
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【赤藓糖醇------产品简介】
中文名称:赤藓糖醇
英文名称:meso-Erythritol
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
纯度:>99.0%
【赤藓糖醇------性状】
赤藓糖醇是一种白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,熔点126℃,沸点329~331℃。
【赤藓糖醇------用途】
赤藓糖醇是一种低热量甜味剂;也可作为高甜度甜味剂的稀释剂。
【赤藓糖醇------·使用方法】
赤藓糖醇作为一种甜味剂,在食品工业中可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
原包装25kg/袋
买家必读:
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