高光食品级甜菜红色素-水溶液呈红色至红紫色-p-H3.0-7.0
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联系人 李春霞 经理
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发货地 山东省济南市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 山东
是否进口 否
型号 食品级
货号 0124
主要着色成分 甜菜红
品牌 高光
色素含量 10
来源 天然着色剂
有效物质含量 10
产品规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 着色剂
CAS 甜菜红
食品添加剂生产许可证号 SC20136118100050
产品名称 甜菜红
商品介绍
甜菜红
l 基本信息
l 国际化学联合会名称 l 2,6-Pyridinedicarboxylic acid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl)ethenyl)-2,3-dihydro-,(S-(R*,R*))- | |
l 标识 | |
l CAS号 | l 7659-95-2 |
l ChemSpider | l 21106496 |
l Jmol-3D images | l Image 1 l Image 2 |
l 性质 | |
l 分子式 | l C24H26N2O13 |
l 分子量 | l 551.48 g/mol |
2特点:水溶液呈红色至红紫色,p H3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性大。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。
3用途:甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,医药、化妆品等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
联系方式
公司名称 山东高光生物科技有限公司
联系卖家 李春霞 (QQ:1209966269)
电话 ῧῤ῟ῡ-ῢῢῨῧ῟ῠῢ῟
手机 ῡῤῤῢῥῥῠῨῥῠῨ
地址 山东省济南市
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