风冷冷藏柜和直冷冷藏柜的特点与区别

直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

风冷式：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。

①冷藏展示柜在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况，并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油面下降，要及时加油或者换新油。这样可以避免润滑不良。

②冷藏展示柜压缩机设备的运行情况，检查排气温度，在季节变换时，温差变化大的时候要特别注意运行情况。如果异常，及时检查，调整系统冷凝温度和供液情况

③冷藏展示柜的声音判断。仔细听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运行声音，如果不符合常规，应及时检修，检修部位可参考，压缩机、排气管及地脚的震动情况

④注意冷藏展示柜的压缩机周围的环境卫生，要保持整洁干净，并定期清理灰尘，防止灰尘过多积累，造成冷藏展示柜发生超压或不制冷故障。

对于大多数冷柜来说，随便长时间停用冷柜可能会影响冷柜寿命，因为冷柜内胆的塑料在常温下(断电后)比在低温时更容易老化，连续使用可以减缓老化现象，相对地延长了冷柜的使用寿命。所以，我们有必要学习下在冷柜停用后采取什么样的措施，冷柜“下岗”之前的清洁保养同样有讲究， 在冬季气温较低时，由于不再需要冷柜做太多的保鲜工作，所以会考虑停用冷柜，不过停用冷柜一段时间，反而有可能减少冷柜的使用寿命。这是因为在断电后，冷柜内胆的塑料在常温下更容易出现老化现象。此外，停机不用冷柜，温度升高后闲置不用的氟利昂，可能会出现直接腐蚀冷柜制冷管道的现象，如果出现内漏现象，想要修理就很麻烦了。