餐具清洁设备的自动排水防止结构，即使安装于储水槽内部的过滤网被食物残渣等异物堵塞也能防止发生洗涤水通过排水泵自动排水的现象。为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

目前国内大部分洗碗机厂家为了节省都成本，都以201甚至是430等材料做外壳，以角铁做机架，新的机器或许不容易分辨，但时间长了就会生锈甚至腐烂，使用寿命不长。欧格洗碗机选用优质304不锈钢板材，不但外壳是不锈钢，内部所有机身机架均是不锈钢结构，使用寿命可以达到20年。

豪霸洗涤/莱克尔专业生产餐具清洁设备

多层次喷淋清洗系统

强力冲洗臂，上下两层，使用渐进补充式循环水，水温65度左右，配合洗碗机专用洗涤剂，可迅速有效去除餐具上的粗大颗粒及油污。

高温漂洗臂，上下两层，使用全新清水，水温90度以上，配合洗碗机专用亮光剂，可有效去除残余粒及油污，使餐具光洁如新。

豪霸洗涤/莱克尔是专业研究、设计、制造、销售餐具清洁设备的重点企业。

豪霸洗涤/莱克尔专业生产餐具清洁设备

市场上将手工洗碗方式和习惯与商用报告洗碗机做了详细的研究，表明相同餐具要达到相同洗净度的情况下，洗碗机用电量和用水量分别为传统手洗的40%和16%。商用洗碗机还有一项人工洗碗不具备的功能是可使用高温水清洗餐具，并在最后进行高温烘干，在杀菌与抑菌方面的杀菌率可达到99%以上。

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