选用新鲜核桃仁，经筛选、清理、低温压榨后精制提纯并立即充氮气保鲜封装而成，不添加任何化学物质如抗氧化剂等，力求保留其全部天然营养成分，产品富含人体必需的多不饱和脂肪酸（α-亚麻酸大于51%）和天然维生素E，α-亚麻酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，因此核桃油有“月子油”“聪明油”之称，核桃油还有许多其他对人体有益的成分，特别适合婴幼儿和三高人群，也适合白领和用眼用脑多的工作者。