蒸汽夹层锅产品优势

1、夹层锅因为受热面积比较大、所以效率更高，节约燃料之外，加热更均匀、液料沸腾时间短、加热温度更容易控制。

2、结构轻巧合理，方便操作，应用广泛，熬汤夹层锅火焰温度可根据产品需求随意调节。

3、刮板独特采用公转加自转的方式，设计独特，能够保证锅内无任何搅拌盲点。物料搅拌混合更均匀，刮底更。

4、使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，熬汤夹层锅卫生，符合国家食安标准。采用变频调速动力，运行更平稳。

5、锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，熬汤夹层锅配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
燃气加热夹层锅

蒸汽夹层锅的注意事项

使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整.蒸汽夹层锅在使用过程中,经常计算蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。如特殊工艺要求冷却可以自来水软管接锅底排水阀，打开排水阀和蒸汽安全阀处的阀闸，再打开自来水阀门经过一段时间可使物料温度下降接近水温。

燃气加热夹层锅

立式蒸汽夹层锅注意事项

立式蒸汽夹层锅受热面积大、受热均匀，因此能保证产品不会糊锅。设备被广泛应用于宾馆。酒店、餐厅、企业、院校食堂等场所用于熬汤、蒸煮、炒菜等工作中。设备也适用于糖果、阿胶、凉粉、酱料等食品加工行业。

立式蒸汽夹层锅开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

燃气加热夹层锅