净菜加工根茎类切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果

净该机采用旋转的刀盘切该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，三把刀高速旋转切削，操作简单，可通过数字调节旋钮，控制输送带的快慢，从而达到调节切段的长度。，同时该机切菜效率高、操作方便，能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，三把刀高速旋转切削，操作简单，可通过数字调节旋钮，控制输送带的快慢，从而达到调节切段的长度。，同时该机切菜效率高、操作方便，能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。

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