食品之所以能够长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐之后，经过排气、密封、杀菌等过程，容器被完全密封，食品处于无氧环境中。达到这种无菌状态的密封食品，微生物没有生长、繁殖的条件，所以食品不会腐坏。诸城明超机械开发研制的水果罐头巴氏杀菌机，能够有效的对水果罐头进行杀菌，从而使得水果罐头不被菌类影响发生变质。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度，速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。适用范围：本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，尤其适合漂浮类产品的低温灭菌，加热冷却易碎瓶装食品的灭菌。

主要技术参数

灭菌时间:5-40min 灭菌温度：65-95度可调 蒸汽压力：1-5Kg 加工能力：根据用户需求设计

运行速度：无级变速 网带宽度：500-1000mm 功率：5-25KW 耗气量：0.5-2.3m3/h 电源：380V/50HZ

巴士杀菌的介绍

巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最1好的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细1菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。

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