多头燃气炒锅

多头燃气炒锅系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。多头燃气炒锅锅体内胆采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。一起来了解多头燃气炒锅吧！

多头燃气炒锅采用燃气加热，具有多头燃气炒锅对物料进行更充分、更均匀的搅拌无需人工炒制，锅体可倾，出入料方便。根据客户需要还可配制温度传感器对加热温度和加热状态进行全过程监控，具有自动扳警功能。多头燃气炒锅 适用于炒制蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、食品加工中加工粘稠物料等。

搅拌式炒锅

燃气炒锅的使用方法

新买来的燃气炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，后用清水洗到洗不下黑水为止。好布擦干净放干。铁燃气炒锅是家里为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对ganzang产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而tangshang。

搅拌式炒锅

商用燃气炒锅使用中体现的功能

 商用燃气炒锅使用中体现的功能：

夹层锅安全、简洁、实用，设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，商用燃气炒锅，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，商用燃气炒锅品牌，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、tianranqi加热。
搅拌式炒锅