山东恒尔工业装备有限公司
主营产品: 果蔬加工设备
山东恒尔工业装备-藕盒油炸机-藕盒油炸机报价
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在油温一定的情况下,油炸时间太短,面块炸水透,会出现软心面,油炸时间长,则面饼可能会炸焦,因此要根据面饼的重量、花纹的稀密程度、面饼重量本身和品质、档次和对面饼品质的内在要求灵活掌握,要求干吃效果好的与煮泡效果好的,和干吃、煮泡都要考虑的面饼油炸时间和前、中、后油温都有所不同,要切合实际灵活控制,而且不同的线控制有所不同。
油锅内的油不但要保持一定的油温,还要保持一定的数量,比较适宜的油位为面盒压花眼上观察前边为3—5㎜,后边15—20㎜为宜,因此必须不断地补充新油来补偿油炸所耗的油量,才能保持锅内稳定的油位,油位过低和高都会对产品质量、含油量有很大影响。油炸机,油炸机
油炸流水线特点:
◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
◇该设备内部设有高1效导热度装置,能源利用效率高。
◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用命。
◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强油炸机,油炸机
电加热油炸机
电加热油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工。油炸机,油炸机