卤味气调包装机-真空充氮保鲜机-康贝特气调锁鲜包装设备
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本机吸收国际先进技术,优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。
(1)每个工作循环自动控机,操作方便,运行可靠。
(2)能够单独使用真空包装,真空度可调。
(3)能够单独使用封口包装,压力可调。
(4)能够实现真空-充气-封口包装,充气量可调。
(5)该机设有真空室,真空度高,气体交换是在级限真空
完成的,气体置换达到99.98%以上,几乎无空气残留。
(6)采用光电控制,光膜和彩膜能在同一台机器上使用。
现代包装技术的改革,解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题,且提高了产品的货架档次,不但能保质,而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(N2、O2、CO2等)合理应用,可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短,流通领域成本高等缺点。盒式真空气调包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。
全自动气调包装机切刀材质优良,拥有良好的耐高温、耐磨损性能,在反复的切断工作过程中刀刃能够长期保持锋利,使包装膜切边非常规整、切口美观大方,提高了产品的包装档次。
该设备电气控制系统选用触摸式人机界面+PLC电脑控制器+执行电气的控制组合,不仅实现了1键化操作,而且可以内置多套包装程序,以满足不同包装产品的工艺需求。电器品牌均使用三菱、欧姆龙、施耐德、西门子、正泰等国内外知名品牌电器,电器工作性能稳定、反应灵敏、故障率非常低。设备配电盘所有接线头均采用针式接线鼻进行压紧处理,接线牢固不会出现松动现象。
性能特点:
1、气调保鲜包装机
气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销售。
2、食品气调保鲜包装几种保护气体
国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
(1)理想抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);
(2)在低温下易溶解于水和脂肪;
(3)它对大多数需氧菌有抑菌效果
(4)通常抑制细菌的 低浓度为30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制细菌的生长繁殖;
(2)保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;
(3)保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。
气调包装机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。其包括机架以及设置在机架上的料盒输送机构、切膜机构、薄膜输送机构和热封机构,在机架上还设有真空室和与真空室相连接的真空泵,真空室包括上真空室和下真空室,上真空室和下真空室轴向相对的设置在导柱上,热封机构设置在上真空室中在下真空室中的设有托料机构。具有强劲的抽真空功能,能对各种塑料袋进行封口,该机自动化程度高,设有数字控制热封时间和过热自动保读报 警装置,该机省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便,它可以封装塑料盒、铝箔盒等,该机通过有关专家测定,机能已超过国外同类产品,出于国际优先地位。
1.上门指导安装、调试、培训操作工1-2名。公司为客户设备免费保修一年,终生维修。
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4.机器在安装调试成功后,公司录入顾客档案,派员工专业售后服务工程师负责技术跟踪服务,定时追踪机器使用情况。机器出现报障后您可以我们的或以书面形式通知我们售后服务部,我们在接到通知1小时内先与您沟通,了解详细的故障原因,并确定上门维修时间,确保你的宝贵时间及机械尽快正常工作是我们的服务终止。
5.自动真空包装机售后服务工程师上门维修时,先对机器做详细的检查,之后向您详细介绍故障原因,再进行维修,机器修复后您确认维修完成后在售后服务作业表上签字确认。