DZ-600/2S真空包装机参数

  配合资品牌100型真空泵

  真空室尺寸710×620×95mm

  封口长度600mm×2条

  封口宽度8-10mm

  封口线间距500mm

  包装能力3-6次/分钟

  电源380V50HZ 2.5KW

  外形尺寸1400×720×950mm

     真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度0.5 时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

如何才能正确挑选到适合的包装机

1、首先要确定自己将购买的包装机要包装哪一些产品。

2、高性价比是首要原则。

3、如有实地考察的，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的品质。尽可能带样品试机。

4、在售后服务方面，"圈内"要有良好的口碑。售后服务及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。一定要选择售后服务好的厂家。

5、同行信赖的包装机可以优先考虑。

6、尽可能选购操作维护简单、配件完备、全自动连续工作，这能提高包装效率和降低人工成本，适合企业的长远发展。

 
温馨提示：真空包装机械设备日常的维护保养的有几项工序是必要进行的。分别是设备的清洁、紧固、调整、润滑和防腐工作。在平常的生产过程中，机器保养员应做到：根据机器包装设备的保养手册及保养规程，按规定周期内严格执行各项保养工作，降低零件的磨损速度，消除产生故障的隐患，延长机器的使用寿命。包装机械设备的保养工作有：例行保养、定期保养和特殊保养。