博兴县佰森电器厂
主营产品: 其他食品烘培机械
商用煮饺子炉私人定制-佰森-佰森商用煮饺子炉
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高温炉使用注意事项:
1> 高温炉使用或长期停用后再次使用时,须预先烘炉。高温炉的型号不同,烘炉时间也不相同。SRJX-4-13型箱式高温炉烘炉时间为:室温~200℃1h,200~500℃2h,500~800℃3h,800~1200℃2h,SRJX-12-9型箱式高温炉烘炉时间为:室温~200℃4h,200~600℃4h。使用时炉温不得超过额定温度。
2> 在高温炉内进行试样的灼烧或熔融时,必须将试样置于耐高温的瓷坩埚或瓷皿中,并严格控制操作条件,以防温度过高而发生样液飞溅,腐蚀和粘结炉膛。炉膛底放一块石棉板,并应及时清楚石棉板上的熔渣、金属氧化物或其他杂质,以保护炉膛的平整清洁。
电热锅使用方法:
1、炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。
2、蒸:蒸馒头多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。
3、焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。如1Kg米,1.4Kg的水,耗电0.26度。
功能齐全
电热锅能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一,局限较大。
减少配套 节省场地
商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。
使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置,即减少工程篱工及材料成本的投资,节省了煤气管道的施工和配套费用。