支链氨基酸

英文名称：branched chain amino acid

定义：侧链具有分支结构的氨基酸。

简介：支链氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸，性状为白色粉末，主要在骨骼肌代谢，约占骨骼肌蛋白质的必需氨基酸的35％，同骨骼肌的合成有着密切的关系，支链氨基酸是一种高效的氨基酸组合，能帮助身体强力阻抗肌肉分解，营养的流失并增加肌肉抗压能力健美者必不可少的。

作用：1、促进骨骼肌代谢。

     2、在运动中，补充足够的支链氨基酸可以促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢，加速肌肉合成，减少肌肉组织的分解，有助于肌肉块的增大。

      3、是体内骨骼肌供能的主要氨基酸。其氧化供能约占氨基酸供能总量的60％，即使在休息状态，人的骨骼肌中支链氨基酸氧化供能也要占到14％。

       4、训练期间摄入能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平，从而起到促进合成代谢的作用。 

       5、其中的亮氨酸，是酮异乙酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，对健美人群增长肌肉裨益非浅。还可以抑制色氨酸进入大脑产生5-羟色胺，从而预防减轻中枢疲劳。 

      6、促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢，加速肌肉合成，减少肌肉组织的分解，有助于肌肉块的增大。