一、设备简介  

 盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料通过注射针注射入肉中充分腌渍，起到肉质松软、快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的效果，提高了肉制品的品位和出品率，盐水注射机适用于各种肉制品的腌制，如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子等，可带骨头注射。改设备可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。