东北大拉皮机用于生产大拉皮，适合城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）使用。工艺流程为原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型。

机器特点

1、该机采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；

2、产量高，每小时可生产100-1000公斤湿东北大拉皮；

3、能耗低每小时耗电仅0.5度，1-2人操作，加工成本低于手工加工；

4、效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤，豆类樶高可以达到8公斤，无次品；

5、采用无级变频调速，可以自主控制产量及拉皮熟度，操作简便；

6、设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用；

7、加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热；

8、多功能，既可以生产大拉皮，可以生产其它相似的小吃。

加工表面光滑平整。过桥米线，低于设定的温度。使蛋白质变性。宏盛无矾红薯粉条机设备外部有自动控温电加热水浴蒸煮箱，
拉皮机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。粉皮机生产加工的粉皮色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩、口感Q弹。在0℃ ～25℃温度下存放5天仍能保持新鲜不变质，做成真空包装可以存储更长时间。佳元机械以过硬的质量,精湛的技术及完善的服务,产品畅销各省市，并出口南韩、日本、朝鲜、俄罗斯、南非等地，备受广大用户的喜爱，赢得广泛的赞誉。