常温加工，即容易塑性加工，使不锈钢筛网的使用可能性多样化;

从韧性来说，304的韧性更好，201要比304硬脆，用坚硬的划刀做实验，在201的表面划过后会有很明显的划痕，而304的表面不会有明显的划痕。

耐高温氧化，304不锈钢筛网名义耐受温度为800摄氏度，310S不锈钢筛网名义耐受温度可达1150摄氏度;

从颜色来看，由于201不锈钢含有锰元素颜色就会比304暗，而304要白亮一些。