义康供应GR-600L羊蝎子滚揉机-培根肉滚揉设备
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- 基本信息
- 外形尺寸:1750*1020*1450
- 功率:3KW
- 电压:380
- 转速:8转
- 适用范围:冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备
- 加工定制:是
- 材质:不锈钢
滚揉机当设定滚揉方式为呼吸滚揉时,滚揉机将:
在真空状态下进行正转和反转,在常压状态下暂停。
即:启动→正转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完)→反转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完)→正转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完) 到达一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。
滚揉机的使用要点:
工作进行时的滚揉机加料:开启真空泵,在达到负压的时候,将吸料管连接上吸料。
工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。后再用清水清洗。
滚揉机的装料:
盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕,按下吸料停止按钮,旋下吸料接头,换上闷盖,即完成了装料工序。
滚揉机的运转:
根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序(即30种产品的工艺参数)可以记忆。