冻肉切块机，切割效率高，功率7.5KW，每小时可切割冻肉盘4-6吨，属型。冻肉切块机可将-18的冻肉切割成小块，便于下道工序绞肉机加工。切刀用合金钢材料加工并经防腐处理。主要部件均采用304不锈钢材料制造，防腐蚀性能好，表面经处理，易清洗，美观大方，耐腐蚀经久，是肉类加工的理想设备。切割力转平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。标准板为竖刀三把，可根据客户要求及块肉块大小调整。

冻肉切块机所用的轴承及轴套全部是来自于进口，比国内同行业其他厂家所生产的同款设备寿命更长。是公司根据德国先进工艺的基础上结合我国国情，而设计整合为一款既经济而又效率的一款食品设备。

小型冻肉绞肉机型号为DQJ-100型，每小时可以切割冻肉500公斤，适应于小型食品企业使用。材质为不锈钢材质，绞笼设计，保证出料顺利不受阻碍。

注意事项：装配或调换绞刀后，要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料磨浆的作用。绞刀与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。