1、饵料投喂:禾花鲤需要投喂适口的全价配合膨化饲料，蛋白质含量在28%一30%。投饵做到"四定"原则，即每天做到定质、定量、定位、定时投喂。每天投喂2次，由于禾花鲤较贪食，因此饲料必须科学投喂，日投喂量控制为鱼体体重的4%一8%，且投喂量以八成饱为宜。同时，可在配合饲料中添加一定比例的多种维生素，以满足禾花鲤的生长需求。

2、水质管理:鱼种放入池塘后，每隔10天加水1次，每次加水10-20厘米;每隔15天每亩池塘水深1米用生石灰20公斤全池泼洒一次，以调节水质，若水质已呈碱性则不用生石灰。塘水透明度保持在25-30厘米。

3、鱼病防治:禾花鲤发生疾病较少，但仍需做好鱼病防治。可采用外消内服相结合的方法进行预防，每月全塘泼洒1次漂白粉1ppm或强氯精O.3ppm。在饲料中添加一定比例的抗菌药物(如大蒜素等)制成药饵投喂，每月1-2次。

4、坚持每天巡塘2次，发现问题及时解决。每隔7天检查一次禾花鲤的生长状况，以便把达到规格的鱼及时上市。

因禾花鲤有严格的上市规格30-50g/尾，超过这规格的鱼价格就要减半。因此自鱼种投放后饲养40天就开始捕捞上市，使用四寸筛过筛"捕大留小"(五寸筛以上即为超大规格)。达不到规格的鱼经3%一5%的食盐溶液浸泡消毒10分钟后放入原塘继续饲养。以后每隔7-10天捕捞一次上市，直至全部上市。

禾花鲤生活适应性强，由于原先在稻田养殖产量不高，而改由池塘养殖，池塘养殖具有池塘利用率高、投资少、效益高的特点。池塘养殖40一80天即可全部达到上市规格，目前在广西市场批发价格15元/斤，每年可进行成鱼养殖2-3批次，年亩盈利可达8000元。

按一般每年2批次计。支出:每亩放养禾花鲤30000尾鱼种费240元;饲料6000元;人工及其它费用2100元。收益:产鱼1000公斤，产值15000元，亩盈利6660元。鲢、鳙鱼收益:每亩放鱼种280尾，鱼种费160元;产鱼250kg，产值1500元。亩盈利1340元。两项合计亩盈利8000元。