天津顺源丰科技有限公司主营：厨房设备,排烟系统,水池,冰箱,消毒柜,工作台,四层货架

天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉，树立了顺源丰厨房设备的优质品牌。

表面有不平滑现象常见故障分析

1、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。

2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳，不能用硬物清理，否则会损坏切面刀刃口。

3、检查钢梳与切面刀之间是否紧贴，如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。

全自动压面机故障排除方法

1、压面辊下边的混筒积有干硬面粉，应停机清理。

2、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉，应停机调整。【调整方法】拆下前面辊刀，即见滚筒和，检查辊筒与压面辊紧贴的地方是否平整光滑，如发现有不平整的地方，应拆下用细沙纸打磨至平整光滑，清理干净后将前压面辊装回，涂上食用油，用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。

3、辊筒如已磨损坏应更换。

4、使用完毕后，应清理干净，涂上食用油以防生锈。

空气使用需要注意什么？

解答：空气采用高速空气循环技术，其制作油炸食品脂量，会低于传统电食物的80%。同时，与传统传统煎炸煎炸相比，产生的蒸汽和气味相对较少。

不过，在使用过程中也需要注意一些问题。首先，在油炸过程中，如果你想翻动一下食材，请不要直接用手去碰。而是抓住手柄，把取出来再翻动。翻动后，再把它滑动到中即可。

其次，当你听到定时器响声后，需要把拉出来，放到一个耐热的支撑面上。毕竟，空气的温度还没有冷却，如若放在不耐热的表面，会对表面造成不同程度的损坏。待到油炸彻底结束之后，用户要对冷却后的空气进行清洗，以免二次使用影响油炸食品的安全、卫生。

商用厨房设备的设计是安全原则，生命安全和社会安全是重要的。为了保证设计产品的质量保证，在设计中应根据使用过程中人的安全原则，考虑商用厨房设备，避免过多的尖锐设计，保证使用过程中人员的安全。商用厨房设备应具有抗污染能力，尤其是蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，以保证整个厨房设备的内部质量。酒店厨房几乎每天都要使用，厨房设备长期使用会生锈，并且锈会慢慢蔓延到厨房的其他部位，这会导致厨房清理困难，这对我们来说也是一个的问题，但是不锈钢设备上的油污很容易清洗，用水冲洗干净。天津商用厨具在选择的时候，可以选择使用不锈钢厨具，不锈钢橱柜的设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，从而营造出空间的开阔感。