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玻璃酒瓶的成形

是将玻璃酒瓶熔制好的玻璃液转变成具有固定形状的固体制品。成形必须在一定温度范围内才能进行，这是一个冷却过程，玻璃首先由粘性液态转变为可塑态，再转变成脆性固态。成形方法可分为人工成形和机械成形两大类。

1、人工成形。

a.吹制，用一根镍铬合金吹管，挑一团玻璃在模具中边转边吹。主要用来成形玻璃泡、瓶、球（划眼镜片用）等。

b.拉制，在吹成小泡后，另一工人用顶盘粘住，二人边吹边拉主要用来制造玻璃管或棒。

c.压制，挑一团玻璃，用剪刀剪下使它掉入凹模中，再用凸模一压。主要用来成形杯、盘等。

d.自由成形，挑料后用钳子、剪刀、镊子等工具直接制成工艺品。

酒瓶都是有各自的形状，这个情况无论在哪里都特别明显，饮者大多能一眼便认出。由于大家对酒瓶的形状的认识都比较清楚，我就不在这里多讲了。不过酒瓶的玻璃却有一些鲜为人知的秘密，很想在这里分享一下，让你明白这不是简单的事情。

首先，制造酒瓶的玻璃，因为大部分的原料是俗称石英砂的二氧化硅，它的熔点非常高，达1700'C。这么高的熔点在生产上有一个问题，就是成本高。为此一些酒瓶的制造商加入一些其他材料, 以降低它的熔化温度，其中包括氧化钠和氧化钾。

浓香型，以泸州大曲为代表。混蒸混烧，泥窖发酵，最快六十天可以流出新酒，发酵时间越长酒质越好，长可以到一百三十天。同样新酒也必须要陈放，陈放时间越长越好喝。然后用专用调味酒和水，而不是香料，勾兑出合适的酒度和风味，再次陈放至少半年。最后装瓶出厂。所以，浓香型白酒生产周期至少三年.

       清香型白酒产量占全国白酒产量的10%，制酒时间短，是需要28天，但刚产出的酒又涩又苦不好喝，一般要存放一年才出售。