鱼面筋是以鱼肉为主油炸而成的一款美食，鱼面筋表面光滑、金黄酥脆,跟普通油面筋差不多,但内部却有着与油面筋不一样的鲜嫩质感，加工鱼面筋的工艺虽然不复杂,但若不了解其要点,则很容易导致成品中间不胀发或不能充分膨胀,且口感老硬,容易粘连，公司为食品加工企业专用研发的一款鱼面筋油炸使用什么样的设备 自动化鱼面筋油炸机用于机械化生产鱼面筋，同时解决鱼面筋不膨胀粘连的现象，采用自动控温系统提高鱼面筋油炸的品质和色泽。

    鱼面筋油炸使用什么样的设备 自动化鱼面筋油炸机在油炸鱼面筋时先要进行90度的定型操作，在经过三次油炸，这样才能达到发泡效果好的优势，油炸完成的就可进行沥油、冷却、包装、销售或入库，佳特牌鱼面筋油炸机自动化操作，一人就可轻松搞定，既提高了产量，又节约人工。

    自动化鱼面筋油炸机的主体使用SUS304不锈钢制作。采用公转与自转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性，提高了产品质量，佳特牌鱼面筋油炸机底部合部采用多漏斗设计，排渣阀在漏斗尖部，这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净，没有残留渣现象，上口及出料采用我公司专业设计，出料入料油不会溢出，整体外部有会有油，很干净。

    自动化鱼面筋油炸机采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便，机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。 8、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品，佳特牌鱼面筋油炸机自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。

1.使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

2.自动化鱼面筋油炸机带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。

3.有温控制器控制，全程0-400度随意设定，操作难度低，人员易操作，保持成品的质量。

4.全自动油水混合油炸机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。

5.一锅油只需10分钟便加热到170度，且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽，浪费油等现象。

    鱼面筋油炸使用什么样的设备 自动化鱼面筋油炸机采用高低温油炸工艺可以保护鱼面筋的油炸的效果，自动控温恒温系统，温度可自行设定，设定好温度后，温度仪会控温其温度的变化情况，保证油温达到恒温的状态，使鱼面筋油炸的色泽及口感一致，佳特牌鱼面筋油炸机配有自动翻转出料系统，不用费劲，轻松搞定。