抑甜剂食品级、遮甜粉、抑甜粉、甜味的       抑制食品甜味

中文名称：抑甜剂
其它名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
分子式：C10H11NaO4
相对分子质量：218.18
配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精
外 观：白色或灰白色结晶粉末
1%水溶性PH：5-10
作用特点：
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇在内多种

食糖或甜味剂 ；消除糖对口感产生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。
使用范围：
焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品

甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
对于可以加水的产品
例如月饼、果酱、冰淇淋、糖浆等：