海藻酸钠 食品级 白褐粉末颗粒 制作水精灵海洋宝宝水球原料

牛奶制品及饮料：藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛

奶中加适量藻酸钠可明显增加口感，无粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加入0.25%-2%的

藻酸钠，可以保持和改善其凝乳形状，防止在高温消毒过程中产生粘度下降的现象，同

时还可以延长存放期，使其特殊风味不变。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之

外，添加到饮料中，与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆，具有平滑均匀的口感，稳定不

分层。