聚硕供应-食品级液体乳酸
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 刘东 经理
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 聚硕
含量 99%
是否进口 否
主要营养成分 乳酸
分类 营养强化剂
有效物质含量 99%
外观 粉末或结晶
产品规格 25kg
主要用途 食品、保健品、饮料等补充营养。
CAS 67-48-1
保质期 24个月
产品名称 乳酸
可售卖地 全国
型号 食品级
商品介绍
乳酸粉简介
食品型号:食品级
包 装:25公斤
形 状:白色粉末
别 名:又名α-羟丙酸。
分子式:CH3CHOHCOOH
分子量:90.08
乳酸粉产品具有温和纯正的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久
【产品形状】是一种乳酸和乳酰乳酸组成的混合物。白色粉末,几乎无臭或略有脂肪酸臭。呈强酸味。
乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的乳酸粉末。它是乳酸和乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。
主要用途:
用于奶油、酸黄瓜、肉羹、及乳酸菌饮料等,用量1~5‰不等。
实际使用中,果浆、果冻以保持制品的PH值为好,用于蕃茄浓缩物则PH值不大于4.3。
在乳酸饮料和果汁型饮料中添加0.4~2g/kg,且多与柠檬酸并用。
用于以谷物为基础的婴幼儿食品按干基计为15g/kg,*食品罐头为2g/kg
果酒调酸和白酒调香,在葡萄酒中使酒总酸浓度达0.55—0.65g/100ml(以酒酸度计)
在玉冰烧和曲酒中分别为0.7~0.8g/kg和0.05~0.2g/kg。
用途:可做为酸味剂、PH值调节剂、防腐剂、风味增强剂和腌渍剂在各类食品中按需要适量使用。
联系方式
公司名称 河南聚硕生物科技有限公司
联系卖家 刘东 (QQ:994185017)
手机 莸莻莶莾莶莹莼莻莹莽莼
地址 河南省郑州市
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