面筋串的主料有哪些？

只要是有常识是人都明白是面，可是我们中华民族的祖先们都告诉过我们，在不一样环境下对面经过不一样的加工会产生不一样的效果。这些能流传至今的面食正在彰显着咱们祖先们的智慧。烤面筋可能是面食中的一个奇葩，在中华美食中，很少会通过烤的方式对面开展加工，而这种呢需要烤的面必然是不同于其他。因此 ，在烤面筋串我们常用的面叫做谷元粉，学名小麦蛋白粉.