纳他霉素供应商 含量99%纳他霉素 纳他霉素作用

产品简介

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

主要营养成分：纳他霉素

外观：白色薄片状结晶

含量：99％

保质期：2年

主要用途：防腐剂

产品性状

性状 近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃(分解)。几不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。

熔点2000C(dec)比旋光度D20+278°(c=1inCH3COOH)沸点952℃密度1.0g/mLat20°C(lit.)折射率1.5960(estimate)闪点>110°(230°F)储存条件2-8°C溶解度SolubleinDMSO形态aqueoussuspChemicalbookension酸度系数(pKa)pKa4.6(50%aq.MeOEtOH)(Uncertain);8.35(Uncertain)水溶解性0.41g/L(21oC)敏感性LightSensitiveMerck13,6453BRN1614878稳定性Lightsensitive

产品用途

纳他霉素作为一种微生物防腐剂以它安全、天然、健康的特点而倍受人们的关注。纳他霉素具有许多优点：延长食品的保质期，防止酵母和霉菌引起的变质；

减少因为变质而引起的食品回收，降低生产成本；

满足消费者对天然食品的要求；

不改变食品的风味；

低剂量、高效率；