电捕焦工作原理是金属导线通入高压直流电，放在沉淀极中间，形成强磁场，导线周围形成电晕。当煤气通过时，煤气中的尘埃和焦油在电荷作用下被电离，向带有电荷的金属线和管壁运动，并失去电荷，在重力的作用下，落到电捕焦底部流出。